Ήλιος Δαφνόφυλλο 20gr (Φάκελος)

Το Ήλιος Δαφνόφυλλο είναι δαφνόφυλλο (φύλλα δάφνης) της ΗΛΙΟΣ σε φάκελο των 20 γραμμαρίων. Το δαφνόφυλλο μπαίνει ολόκληρο στην κατσαρόλα και αφήνει το άρωμά του στο φαγητό καθώς σιγοβράζει. Είναι από τα πιο συνηθισμένα μπαχαρικά στην ελληνική κουζίνα και θα το δεις σε πολλές παραδοσιακές συνταγές.

Σε ποιον ταιριάζει

Το Ήλιος Δαφνόφυλλο ταιριάζει σε όποιον μαγειρεύει φασόλια, φακές και άλλα όσπρια, κοκκινιστά, σάλτσες ντομάτας ή ζωμούς. Ταιριάζει και στη μαρινάδα για κρέας, όπου ένα φύλλο δάφνης προσθέτει άρωμα.

Τι να προσέξεις

Το δαφνόφυλλο δεν τρώγεται, γι’ αυτό αφαίρεσέ το από το φαγητό πριν σερβίρεις. Συνήθως αρκούν ένα με δύο φύλλα ανά κατσαρόλα. Κράτα τον φάκελο κλειστό, σε στεγνό σημείο, για να μη χάσουν τα φύλλα το άρωμά τους.

Συχνές ερωτήσεις

Σε ποια φαγητά βάζω δαφνόφυλλο;

Το Ήλιος Δαφνόφυλλο ταιριάζει σε όσπρια, κοκκινιστά, σάλτσες ντομάτας, ζωμούς και μαρινάδες για κρέας.

Τρώγεται το φύλλο της δάφνης;

Όχι, το Ήλιος Δαφνόφυλλο μπαίνει στην κατσαρόλα για άρωμα και αφαιρείται πριν το σερβίρισμα.

Πόσα φύλλα δάφνης βάζω σε μια κατσαρόλα;

Με το Ήλιος Δαφνόφυλλο αρκούν συνήθως ένα με δύο φύλλα σε μια κατσαρόλα, και μπορείς να βάλεις περισσότερα αν η ποσότητα του φαγητού είναι μεγάλη.